NEUIGKEITEN
Aktuelles vom Hof

Unsere leckere Erdbeerzeit startet!

Die ersten Früchte gibt`s nun im Hofladen - 

schauen Sie rein und überzeugen Sie sich von der Frische und dem Geschmack.

Unsere Öffnungszeiten im Hofladen:

Dienstag - Samstag 9.00 - 13.00 Uhr

Dienstag - Freitag 14.30 - 18.00 Uhr

Kommen Sie gerne vorbei - 

wir heißen Sie herzlich Willkommen!

Ihre Familie Reinhardt

Beerenobst:

Unser Selbstpflückfeld

Es bereitet einfach Freude die schönsten Früchte selbst ins eigene Körbchen zu sammeln ;-)

Unser Selbstpflückfeld wird am

eröffnen und bietet dann jede Menge Erdbeerfreude!

Öffnungszeiten Selbstpflückfeld:

Täglich von 8.00 Uhr bis 19.00 Uhr

auch an Sonntagen und Feiertagen geöffnet

Wir freuen uns bereits auf Ihren Besuch!

Rezeptidee
Erdbeer Nachtisch

Zutaten:

750g Erdbeeren, 300ml Orangensaft, 250g Sahnequark, 200g Löffelbiskuits, 4 EL Zucker, 1 Vanillezucker, 300g Mascarpone

So funktioniert es:

1. Erdbeeren waschen und vierteln

2. 150ml Orangensaft mit 1 EL Zucker aufkochen (später zum Beträufeln verwenden)

3. Quark, Mascarpone, Vanillezucker und 3 EL Zucker mit weiteren 150ml Orangensaft zu einer Ceme verrühren

Wer hier den Quark oder die Mascarpone durch einen Anteil Joghurt ersetzen mag kann dies natürlich gerne tun und erhält eine leichtere Konsistenz.

4. 1/2 der Löffelbiskuits in eine rechteckige Form legen, mit aufgekochtem Orangensaft beträufeln, danach 1/2 der Erdbeeren darauf verteilen und im Anschluss 1/2 der Creme darüber streichen.

Die nächste Schicht mit Löffelbiskuits beginnen und mit dem Rest Orangensaft beträufeln, restliche Erdbeeren darüber schichten und übrige Creme daraufgeben.

5. 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen

6. Gerne mit Schokostreuseln oder Früchten dekorieren