NEUIGKEITEN
Aktuelles vom Hof
Frohes neues Jahr 2024!
Liebe Kunden, wir wünschen Ihnen einen frohen und gesunden Start
ins neue Jahr 2024 & freuen uns auf ein Wiedersehen im Hofladen!
Unsere Öffnungszeiten sind wie folgt:
Dienstag - Samstag 9.00 - 13.00 Uhr
Dienstag - Freitag 14.30 - 18.00 Uhr
Kommen Sie gerne vorbei - wir heißen Sie Willkommen!
Ihre Familie Reinhardt
Frostige Temperaturen, Eisblumen am Fenster...
Winter auf dem Reinhardtshof
Zur Zeit ist es sehr frostig, doch die Vorbereitungen für das Frühjahr und den Sommer sind bereits am Laufen...
Beerenobst:
Winterschlaf bei unseren Erdbeeren
Auf unseren Erdbeerfeldern herrscht zur Zeit eine frostige Kälte, die Pflanzen haben sich etwas zusammengezogen um den Winter gut zu überstehen.
Doch den gefrorenen Boden nutzen wir nun um warmes Vlies über den Erdbeerpflanzen auszubreiten.
Das Vlies schützt bei langanhaltendem, tiefen Frost die Pflanzen und wird im Verlauf des Frühlings für etwas wärmere Temperaturen darunter sorgen.
So treiben ein paar unserer Erdbeersorten ein paar Tage früher aus und wir können mit Ihnen gemeinsam früher in die aromatische Erdbeerzeit starten.
Voller Vorfreude & ganzjährig im Einsatz für unsere leckere Erdbeerzeit!
Rezeptidee
Winterlicher Nachtisch
Wir empfehlen Ihnen heute ein sehr gutes Rezept mit unseren gefrorenen Himbeeren - so kann das Aroma des Sommers auch im Winter herrlich lecker sein!
Zutaten:
2 Päckchen gefrorene Himbeeren, 1 Becher Sahne, 1 Päckchen Vanillezucker, 1/2 Packung Baiser
So funktioniert es:
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
In eine Servierschüssel die gefrorenen Himbeeren, die Sahne sowie das gekrümelte Baiser abwechselnd mehrmals dünn aufeinander schichten. Die letzte Schicht sollte Sahne sein und kann noch mit etwas Baiser und Schokostreusel dekoriert werden.
Den geschichteten Nachtisch ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. So bleibt die Sahne gut gekühlt und die Himbeeren können antauen.
